金华、丽水、温州、衢州等多地官宣入春
3月2日以后，随着弱冷空气的影响结束，浙中南一带会率先入春，浙北也将紧随其后。
西溪湿地梅花盛开。瞿心昱摄
不少浙江人已经开始期待新一年的头口茶。永嘉“乌牛早”、千岛湖春茶、第一杯西湖龙井……浙江多地春茶也在抢鲜出道。
今年行情如何？价格会上涨吗？春茶是否越早越好？
第一杯西湖龙井茶：订单爆火！但还需再等等
春茶还没来，人先来了。“忙都忙死了，一批一批的经销商需要接待，订单也很火爆，消费反弹得太明显了。”近一个月，杭州西湖龙井茶叶有限公司董事长戚英杰忙得几乎就没休息过。早在2月4号，今年春茶第一个订单就来了，相比去年整整提早了一个月。
“今年经销商和客人们的态度特别积极，早在年初就向我询问今年春茶的生长情况，2月初就陆续有客人下订单，这在去年是没有的，消费的积极性非常高。”
西湖龙井茶区
为了让今年的春茶季采摘和炒制环节能够顺利进行，茶企们也做足了准备。“我们目前已经对接好了采茶工，多数来自省内的衢州，省外以安徽为主。茶叶工厂也做好了生产准备工作，人员充足，就等茶叶上来了。”
今年第一杯西湖龙井茶什么时候才能喝到？
据中国茶叶博物馆工作人员王一潇介绍的最新监测情况，经过3轮监测，龙井茶芽基本上还处在休眠期。由于近期天气较冷，所以可能要过一段时间，天气回暖，雨水丰富了之后，茶叶会慢慢发芽。
“去年虽然连续干旱，但后续雨水较充足，对今年茶叶产量和质量不会有什么影响。”省级西湖龙井非遗传承人樊生华，也是一名西湖区茶农。“目前看，茶叶长势良好，只要倒春寒不要来，是一个丰收年。”
据了解，整个西湖龙井茶核心产区共有8000余亩茶地，如果日均温度能达到15℃，那么茶叶生长速度就会非常快。一般，西湖龙井茶都会在3月中旬开采，3月下旬进入大量采摘期，整个茶季持续到谷雨前后。
《西湖龙井茶防伪溯源专用标识管理办法》2月15日起实施，新的标识样式将在今年西湖龙井茶开采日公布后发布。
西湖龙井茶
永嘉“乌牛早”：一斤3000元
2月中旬，素有“浙江第一早”之称的温州永嘉“乌牛早”头茬新茶就抢鲜开采。“通常四五斤茶青可以炒出一斤干茶，现在一斤干茶能卖到3000元左右。”永嘉县乌牛街道的茶园种植户介绍说
永嘉“乌牛早”茶已有300多年的栽培历史，目前全县种植面积5万余亩，今年预计产量700多吨。受去年干旱和今年前期持续低温多雨影响，开采时间较往年有所推迟，但口感可能会更好。
“乌牛早”茶开采。吴昱燊摄
千岛湖春茶：共富“金叶子”
江南春雨催新芽，千岛青山半是茶。2月28日，千岛湖茶迎来一年一度的开采季，碧水之上采茶船纵横交错于岛屿之间，青山之上采摘新茶的农户茶娘忙碌不停。
千岛湖茶园航拍
千岛湖茶自东汉至今已有2000多年的历史，国家级茶树良种“鸠坑种”就源于千岛湖。在“天下第一秀水”的加持下，优质的千岛湖茶早已成为当地农户增富、县域美富、城乡共富的“金叶子”。
来源：中新浙里，信息贵在分享，如涉及版权问题请联系删除
